Cremsnit cu ciocolata alba

INGREDIENTE: 1 l lapte, 8 oua, 200 g ciocolata alba, 200 g zahar, 225 g faina, esenta de vanilie, 250 g margarina. PREPARARE: Margarina si ciocolata se topesc si se lasa sa ajunga la temperatura camerei. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, ciocolata, faina, esenta si apoi laptele caldut, putin cate putin amestecand usor. [...]

Ce sa faci cu ouale rosii ramase de la Paste

Au trecut Sfintele Sarbatori de Paste si ti-au ramas mai multe oua rosii nemancate? Dupa ideea „nimic nu se pierde ci totul se transforma”, incearca sa le folosesti la alte mancaruri si preparate. Iata ce iti recomand eu:  oua umplute- delicioase si foarte usor de facut; salata de oua- gustoasa si revigoranta; si cartofi frantuzesti- [...]

Drob in miel

O reteta de drob gatita intr-un mod inedit – in interiorul unui miel. Minunea a fost pregatita cu multa rabdare si pricepere de doamna Muțiu, gospodina din Targu Lapus. In aceasta zona, a Maramuresului, drobul in miel, nu lipseste de pe masa de Paste. INGREDIENTE: Pentru umplut se foloseste partea din fata de la miel: picior [...]

Prajitura cu zmeura si frisca

INGREDIENTE: Blat: 5 oua, 10 linguri zahar, 6 linguri faina, 1/2 lingurita praf de copt, 5 linguri ulei, esenta de vanilie. Sratul 1:  1 plic cu praf de budinca, 500 ml lapte, 100 g ciocolata alba. Stratul 2: 3oo g zmeura, 3-4 linguri zahar, 100 ml apa, 1 plic gelatina. Sratul 3:  300 g frisca lichida. [...]