Bucataria – marea aventura

Pe-un picior de plai, pe-o gura de rai….

Ne poarta pasii prin Bisoca, localitate aflata in nordul judetului Buzau, la limita cu judetul Vrancea. Un loc perfect pentru a-ti petrece vacanta, aflat la 70 km distanta de municipiul Buzau, pe cursul superior al raului Ramnicu Sarat.

“…Plecai calare ca sa merg la Bisoca, sat in doua chipuri interesant: mai intai fiindca de sub dealul pe care el sade, izvoraste Peceneaga, un parau cu nume pretios pentru etnografii tarii; al doilea pentru ca intr-insul traiesc si se prasesc din neam in neam, cei mai frumosi barbati din tot plaiul imprejmuitor…”
(Alexandru Odobescu ” Pesudo-Kynegetikos”)

Din acest loc, parca uitat de lume, si-a cules Vasile Alecsandri balada “Miorita”.

Ce poti vedea aici:

• Campusul “Sf Sava” -sat Recea
• Rezervatia de pin negru Lacurile
• Manastirea Poiana Marului- sat Jitia
• Manastirea Gavanu
• Malurile cu sare de la Sarile si Plesi

Campusul “Sf Sava” de la Bisoca

Campusul de la Bisoca gazduieste in fiecare an tineri din toata lumea, de diferite conditii sociale.
Prin amabilitatea si efortul Pr. Mihail Milea, presedintele Fundatiei “Sf. Sava”, aici isi petrec vacanta tineri din tara si din afara, imbinand placut recreerea cu drumetiile si alte activitati specifice muntelui. Cu toate ca fondurile sunt putine, ca peste tot, Fundatia “Sf. Sava” organizeaza in fiecare an tabara pentru primirea copiilor care nu au posibilitate sa se duca in alta parte. Campusul “Sf. Sava” din Bisoca este un loc de refacere spirituala, de sperania, de unitate spirituala si de descoperire reciproca. Aici exista tot confortul care trebuie sa fie într-un centru de turism. Ce are in plus este bisericuta din lemn in stil maramuresan si faptul ca cei care sunt cazati la campus de ani buni se cunosc si realizeaza o adevarata comunitate. Daca treceti prin zona, nu ezitati sa vizitati aceste locuri, rupte din rai parca.

Rezervatia de pin negru Lacurile:

In padure  se afla un amfiteatru natural cu o scena din piatra si lemn unde in fiecare an, se organizeaza festivaluri folclorice locale:

Festivalul “Pe plaiuri Bisocene”- in  luna august
Festivalul “Cant si joc pe plai strabun” – in luna iunie

Manastirea Poiana Marului:

Se afla in satul Jitia, la 2 ore de mers cu masina ,pornind de la  Scoala din Bisoca, un important reper pentru toate traseele turistice din zona.

Frumusetea peisajului te lasa mut de uimire.

Manastirea Gavanu:

Se afla in rezervatia naturala Padurea Gavanu- de pin silvestru.
Aici se ajunge mai greu ,pe un drum forestier destul de rau.De la Scoala din Bisoca , se merge cu masina  3 ore pana la Pietrele Mari dupa care pe jos aprox 30minute.

” Manastirea este ascunsa intr-o poienita sub taietura dreapta ,prapastioasa a muntelui Gavanu: o bisericuta din lemn in mijlocul curtii , pe de laturi cateva chilii vechi, unele-n ruina; in fund un izvor , de la care pleaca in deal o cararuie ce duce printre stanci la o cocioaba ,adevarata vizuina, unde traieste singur- de otzeci de ani in aceasta pustietate, schimnicul Sefronie. Ne-a intrebat : Cine mai domneste pe tara si ce mai e in lume? acum un veac a fost catana sub Ipsilant- Voda pe vremea pasvangiilor.” ( Al.Vlahuta – Romania Pitoreasca)

” Pe o frumoasa zi de vara, ma odihneam cateva ore la Schitul Gavanu- o minunata infundatura calugareasca din munti, cateva colibe si o bisericuta de barne semanate printr-o pajiste smaltuita cu flori, pe care o incinge un semicerc de inalte stanci pestrite , ce poarta numirea foarte nimerita de Curcubeta. De acolo plecai calare ca sa merg in Bisoca…
…..Aveam cu mine ,drept calauza de la Gavanul pana acolo, un voinic bisocean, un fel de oaches Apolon  muntenesc, care le cunostea ca in palma toate cotiturile muntilor si se mai pricepea si la multe altele, caci era si vanator si cioban si cosas si cantaret cu cavalul: – Doamne iarta, pare-mi-se ca mai mester era la fluier decat in strana, -ba inca stia sa spuna si basme de-ti era drag sa-l aasculti. “(Al.Odobescu, Pseudo-Kynegeticos)

Mai multe si aici