Chiftele de naut – Falafel

Chiftele delicioase din naut sau falafel – o reteta delicioasa, potrivita si pentru o zi de post. INGREDIENTE: 250 g naut conserva, 2 felii de paine decojite, 1 lingura faina, 2 fire ceapa verde, 1 legatura patrunjel, 1-2 catei de usturoi, 1/2 lingurita boabe de coriandru macinate, un varf de lingurita chimen macinat, 1/2 lingurita [...]

Hummus

Hummus  sau pasta de naut – ieftin, rapid si de post! INGREDIENTE: 500 g naut conserva, 3-4 linguri ulei de masline, sare, piper alb, 2-3 linguri zeama de lamaie, 1 catel de usturoi. PREPARARE: Nautul se scurge de lichid, apoi se paseaza cu blenderul, adaugand treptat ulei si zeama de lamaie, pana cand se obtine [...]

Cannelloni cu legume – de post

Cannelloni cu legume- o mancare simpla si gustoasa pentru o zi de post. INGREDIENTE: 7 tuburi cannelloni, 100 g ciuperci, 100 g broccoli, 200 g legume congelate (morcov, mazare, porumb, ardei gras), 100 g cascaval de post, sare, piper, 2-3 linguri ulei, 1 lingura pesmet. PREPARARE: Cannelloni Se pune un vas cu 1 l de [...]

Stir fry cu legume

Continuam pe ideea „simplu, rapid si sanatos!” INGREDIENTE: 200 g broccoli, 5-6 ciuperci proaspete, 3 linguri ulei, 200 g morcov si porumb congelat, 1 ceapa, sare, piper. PREPARARE: Se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata marunt. Se adauga ciupercile taiate in felii subtiri, porumbul si morcovul. Se calesc la foc iute si amestecand continuu [...]