INGREDIENTE: Aluat: 150 g margarina sau unt, 200 g faina, 2 linguri smantana, un praf de sare. Umplutura: 350-400 g spanac, 2 oua, 2 fire ceapa verde, 200g branza de vaci putin sarata, 2 linguri pesmet, sare, piper. PREPARARE: Se amesteca margarina cu faina si sarea, apoi cu smantana. Aluatul obtinut se pune in folie [...]
Filed under: Placinte | No Comments »
Blat pufos cu mere, scortisoara…ce poate fi mai bun? INGREDIENTE : Blat: 4 oua, 8 linguri zahar, esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie, 12 linguri ulei, 4 linguri lapte, un praf de sare, 8 linguri faina, 1 lingurita praf de copt. Umplutura: 1 kg mere, 3 linguri ulei, 3-4 linguri zahar, 3 linguri scortisoara, 50 g stafide. PREPARARE: [...]
Filed under: Placinte | No Comments »
O placinta savuroasa de toamna, cu dovleac si mere, ce va aduce in casa o atmosfera calda, cu arome deosebite. INGREDIENTE: Pentru umplutura: 3 cani dovleac ras, 2 cani mere rase, 100 g zahar, 100 g stafide inmuiate in rom, o cana cu nuci macinate, 2-3 linguri scortisoara. Pentru blat: 5 oua, [...]
Filed under: Placinte | 7 Comments »
In fiecare an de Pasti, fiecare gospodina prepara pasca. In functie de traditiile din zona, fiecare o prepara in alt mod. Iata modul in care se face in zona Zoresti – Buzau: INGREDIENTE Blat: 3 oua, 15 linguri zahar, 15 linguri ulei, 15 linguri lapte, 1 praf de copt, esenta de vanilie, 10 linguri faina [...]
Filed under: Placinte | No Comments »
