INGREDIENTE: 300 g ghebe ( proaspete sau congelate), 1 ceapa, 200 ml lapte, 150 g smantana, 2 catei de usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel verde. PREPARARE: Ceapa tocata marunt se inabusa in 2 linguri ulei si 2 linguri apa; cand devine sticloasa se adauga ghebele taiate in bucati mai mici; se toarna laptele, se acopera [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
INGREDIENTE: 2 pulpe de pui, 2 linguri mustar, 50 ml vin alb, 2-3 catei de usturoi, 100 g smantana, 1 lingura zeama de lamaie, 1 lingura ulei de masline, sare ,piper, rozmarin. PREPARARE: Se piseaza usturoiul, se adauga sare si piper dupa gust, uleiul, apoi se amesteca bine pana rezulta o maioneza. Intr-un bol se pun [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
INGREDIENTE: 400 g cartofi, 100 g smantana, 2 oua, 50 g unt, cascaval, sare,piper, cimbru, 1 lingura pesmet. PREPARARE: Cartofii se curata, se spala, se taie felii mai groase si se fierb pe jumatate in apa cu sare. Ouale se bat bine cu sare, cimbru si piper dupa gust, se adauga smantana si se omogenizeaza. Se [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
INGREDIENTE: 250-300 g carne de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 1 lingura paprika (boia dulce), 3 linguri ulei, 400 ml supa de legume sau apa, sare, piper, patrunjel. PREPARARE: Ceapa tocata marunt se inabusa in 3 linguri ulei si 3 linguri apa, cand devine sticloasa, se adauga paprika si 200 ml apa fierbinte sau supa. Se [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
