Scoici cu usturoi – o mancare rapida si sanatoasa. INGREDIENTE: 300 g carne de scoici congelata, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita sos de soia, 1 lingura zeama de lamaie, 50 ml vin alb, sare, piper, chili, 2 catei de usturoi, patrunjel verde. PREPARARE: Scoicile se decongeleaza, se spala cu apa rece, apoi se [...]
Filed under: Mancaruri, Pește Fructe de mare | No Comments »
INGREDIENTE: 500 g fasole pestrita, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 ardei gras, 100 ml ulei, 200 ml suc de rosii, sare, boia dulce, cimbru, verdeata, afumatura. PREPARARE: Fasolea se spala si se lasa la inmuiat in multa apa, cu o seara inainte. A doua zi se scurge de apa in care a stat si se [...]
Filed under: Mancaruri | 5 Comments »
Pentru ca duminica sarbatorim Floriile si avem deslegare la peste, va recomand sa incercati o delicioasa plachie. INGREDIENTE: 1 bucata peste, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 ardei gras rosu, 2 rosii, 2 linguri pasta de tomate, sare, piper, 1 foaie de dafin, 2 catei de usturoi, 1 lingura zeama de lamaie, 50 ml vin alb, [...]
Filed under: Mancaruri, Pește Fructe de mare | 4 Comments »
INGREDIENTE: Aluat: 200 ml apa, 50 g drojdie proaspata, ½ lingurita zahar, ½ lingurita sare, 50 ml ulei, 400 g faina. Umplutura: 400-500 g carne de pui, 1 ceapa, 1 morcov, 2 rosii sau 3 linguri cu rosii in bulion, sare, piper, boia, 2 oua, cascaval. PREPARARE: Aluat: Se amesteca drojdia cu zaharul, se adauga [...]
Filed under: Mancaruri, Paste Pizza Shaorma, Tarte | No Comments »
