INGREDIENTE: 100 ml lapte, 100 ml frisca lichida, 100 ml cafea preparata, 150 g ciocolata, 10 g gelatina, esenta de rom. PREPARARE: Intr-un vas, se amesteca laptele, cafeaua si frisca lichida. Se pune vasul pe foc si se lasa sa dea un clocot. Se adauga ciocolata maruntita si se amesteca pana se dizolva complet. Se adauga [...]
Filed under: Desert fara cuptor | 1 Comment »
O spuma de ciocolata si cafea cu o textura fina, aerata si matasoasa. Un deliciu! INGREDIENTE: 200 g ciocolata amaruie, 2 linguri lichior de cafea, 3 oua foarte proaspete, 3 linguri cafea preparata, 3 linguri zahar pudra, 1 lingura unt. PREPARARE: Se mixeaza galbenusurile, untul si 1 lingura cu zahar, pana se obtine o crema omogena. Se [...]
Filed under: Desert fara cuptor | 2 Comments »
Reteta Annei Olson de tiramisu la pahar. Excelenta! Incercati si nu veti regreta! INGREDIENTE: 1 l lapte, 2 lingurite ness, 4 linguri amidon, 3 galbenusuri, 4-5 linguri zahar, 100 g ciocolata, 3-4 linguri mascarpone. PREPARARE: Se mixeaza galbenusurile cu zaharul. Se desface amidonul in putin lapte. Se topeste ciocolata la baie de aburi. Intr-un vas [...]
Filed under: Desert fara cuptor | 6 Comments »
Ciocolata este deliciul „vinovat” de efectul starii de bine pe care o da organismului, prin cresterea secretiei de endorfina (hormonul fericirii). Avem asadar, un motiv destul de bun pentru a o consuma…in cantitati rezonabile, bineinteles. :) Ciocolata preparata in casa este cu atat mai buna, fiind un amestec de gusturi si arome impletite cu amintiri [...]
Filed under: Desert fara cuptor | 9 Comments »
