Bucataria – marea aventura

INGREDIENTE: 1 Kg carne tocata de curcan , 2-3 linguri cu untura, 2 legaturi ceapa verde tocata, o ceasca orez, 2 oua, 2-3 linguri bulion, o legatura marar, sare, piper, boia dulce, cimbru, busuioc, condiment de sarmale, frunze de vita de vie. PREPARARE Frunzele de vita de vie se spala, se taie nervurile mai groase si se oparesc [...]

Filed under: Mancaruri | No Comments »

INGREDIENTE: un piept de pui, 2 oua, 2 linguri sos de soia, 2 linguri mustar, sare, piper, faina (sau amidon), marar, susan. PREPARARE: Se face un aluat ca la clatite din oua, sos de soia, mustar, marar tocat fin, sare, piper si faina. Se taie pieptul de pui in fasii subtiri. Se ia fiecare bucata de carne si se trece intai [...]

Filed under: Mancaruri | 2 Comments »