Sarmalute mici si delicate, invelite in frunze de stevie. Ingrediente: 200 g granule de soia sau carne tocata, 2 cepe, 1 morcov, o ceasca orez, marar, patrunjel, 1 ou, sare, piper, cimbru, boia, 4-5 linguri bulion, 2 cani cu bors, frunze de stevie . Mod de preparare: Se spala orezul si se lasa la inmuiat in [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
Pentru ca tot s-a umplut piata cu fel si fel de verdeturi, nu m-am putut abtine si am luat si eu din toate. M-am gandit ca n-ar fi rau sa gatesc azi ceva simplu, bun si sanatos. Va propun o omleta cu multa verdeata, o adevarata “rapsodie de primavara”. INGREDIENTE: 3-4 fire ceapa verde, marar, patrunjel, 200 g [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
INGREDIENTE: 1 varza, 1 ceapa, 2 buc. morcovi, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 3 rosii sau 3-4 linguri bulion, marar, patrunjel, cimbru, sare, piper, dafin, carne de rata. PREPARARE: Varza se toaca marunt si se freaca cu sare, sa se inmoaie putin si sa incapa in oala. Ceapa se toaca si se inabusa in putin ulei si 2 linguri cu [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
INGREDIENTE: 0.5 kg carne tocata de porc, 0.5 kg carne tocata de vita, 3 cepe potrivite, tocate, 1/2 cana cu orez, 2 linguri bulion, un ou, boia dulce, cimbru, sare, piper, boia iute- dupa gust, varza murata. PREPARARE: Se amesteca toate ingredientele si se infasoara sarmalute in foile de varza murata. Se [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
