INGREDIENTE: 500 g fasole alba, boabe mari, 4-5 bucati cu carnati afumati, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras verde, 1 morcov, 1 ceapa uscata, 2 fire ceapa verde, 3 linguri cu bulion, 100 ml ulei, sare, piper, boia dulce, cimbru, marar, patrunjel. PREPARARE: Fasolea se spala, se pune in apa si se lasa la inmuiat peste noapte. A doua zi se scurge de apa in care [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
INGREDIENTE: 5-6 cartofi potriviti, 200 g sunca de pui, 200 g branza de vaci putin sarata, 2 oua, 100 g smantana, marar, sare, piper, busuioc. PREPARARE: Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie felii subtiri apoi se pun la fiert in apa cu sare. Se fierb doar pe jumatate, sa nu se [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
Azi am incercat reteta de “ Cartofi Hasselback” dupa ce am vazut-o la Miha, care la randul ei s-a inspirat din E-retete. Aceeasi reteta dar sub numele de “Cartofi a la suedoise” o gasesti si la Cristina, care sustine ca a publicat reteta prima si ca tehnica taierii cartofului ii apartine! Oricum ar fi eu doar [...]
Filed under: Mancaruri | 16 Comments »
INGREDIENTE: mamaliga, branza rasa, oua, unt, carnati, smantana. PREPARARE: Mamaliga calda, se taie felii subtiri. Se ung formele cu unt si se aseaza un prim strat de mamaliga. Se pun carnatii taiati rondele si prajiti usor inainte. Se acopera cu mamaliga, se pune un strat de branza rasa si se acopera din nou cu mamaliga. [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
