Posted on June 18th, 2010 by truedelights
INGREDIENTE: Pentru chiftelute: 2 dovlecei, 1 morcov, 3-4 catei de usturoi, 2 oua, 1 legatura marar, patrunjel, 5-6 linguri pesmet, 5-6 linguri branza rasa, sare, piper. Pentru garnitura: cateva ciuperci proaspete, 200 g legume congelate. PREPARARE: Dovleceii se spala, se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun apoi intr-o sita si se lasa [...]
Filed under: Mancaruri | 6 Comments »
Posted on June 11th, 2010 by truedelights
INGREDIENTE: 2 copanele de pui, 2-3 catei de usturoi, patrunjel verde, 1 ardei iute, sare, piper, boia. PREPARARE: Carnea se pala, se cresteaza din loc in loc, cu un cutit si se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei. Se frige apoi pe grill sau pe gratar. Saramura: Intr-un vas, se pune o cana cu apa, apoi se [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
Posted on June 9th, 2010 by truedelights
INGREDIENTE: 1 dovlecel mare, 1 ou, 4-5 linguri faina, 4-5 linguri pesmet, 5-6 linguri branza sarata, sare, piper, marar, patrunjel. Pentru sos: 2-3 catei de usturoi, 1 rosie, 1 lingurita ulei, sare. PREPARARE: Dovlecelul se spala, se curata de coaja si se taie in felii mai groase. Se presara cu sare si se lasa la rece 30 minute. Oul [...]
Filed under: Mancaruri | 1 Comment »
Posted on June 7th, 2010 by truedelights
INGREDIENTE: 5-6 cartofi potrivit de mari, 5 oua, 300 ml smantana, 100 ml lapte dulce, 50 g unt, 40 g pesmet, 3-4 linguri suc de rosii, sare, piper, patrunjel verde. PREPARARE: Cartofii se curata de coaja, se taie felii mai groase si se pun la fiert in apa cu sare. Se [...]
Filed under: Mancaruri | 4 Comments »
