Pui cu paprika

INGREDIENTE: 250-300 g carne de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 1 lingura paprika (boia dulce), 3 linguri ulei, 400 ml supa de legume sau apa, sare, piper, patrunjel. PREPARARE: Ceapa tocata marunt se inabusa in 3 linguri ulei si 3 linguri apa, cand devine sticloasa, se adauga paprika si 200 ml apa fierbinte sau supa. Se [...]

Rissotto cu dovleac

O reteta de orez cu dovleac foarte sanatoasa si gustoasa!

Pui cu sos de visine

Fie ca se apropie o zi deosebita si vrei sa surprinzi pe cineva cu un meniu special, fie ca vrei doar sa experimentezi ceva nou in bucatarie, incearca friptura cu sos de visine, o mancare extravaganta, sofisticata, o combinatie rafinata, exploziva…. care te va ispiti cu siguranta. INGREDIENTE: 1 piept de pui, 200 g visine fara samburi (congelate sau [...]

Sufleu de ciuperci

INGREDIENTE: 300 g ciuperci proaspete, 150 g smantana, 4 oua, 100 g unt, 200 ml lapte, 2 linguri faina, sare, piper, 1 lingura ulei, 1 lingura pesmet. PREPARARE: Ciupercile se spala si se taie in bucati mici. Se inabusa apoi in 50 g unt, pana se inmoaie. Separat se pregateste sosul bechamel: se incinge untul ramas, [...]