INGREDIENTE: Aluat: 200 ml apa, 25 g drojdie proaspata, ½ lingurita zahar, un praf de sare, 50 ml ulei, 400 g faina. Umplutura: 200 g branza sarata, 2- 3 linguri smanatana, patrunjel verde sau marar. PREPARARE: Umplutura: Se paseaza branza si se amesteca cu smantana si verdeata tocata marunt. Aluat: Se amesteca drojdia cu zaharul, [...]
Filed under: Aluaturi dulci si sarate, Placinte | No Comments »
INGREDIENTE: Aluat: 100 g unt, 1 ou, 1 lingurita zahar, 50 g drojdie proaspata, un praf de sare, 250 ml lapte, 600 g faina. Umplutura: 400 g branza sarata, 2 oua, patrunjel sau marar. Glazura: 1 galbenus de ou, 3 linguri lapte. PREPARARE: Umplutura: Se paseaza branza si se amesteca cu ouale si verdeata tocata [...]
Filed under: Aluaturi dulci si sarate, Placinte | 8 Comments »
INGREDIENTE: Aluat: 500 g faina, 20 g drojdie proaspata, 250 ml apa, 50 g unt, 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar, 1 ou, seminte de in. Umplutura: aprox. 200 g cascaval, 200 g sunca de porc sau pui. PREPARARE: Aluat: Se dizolva drojdia si zaharul in apa calduta. Se adauga sarea, untul si faina. Se [...]
Filed under: Aluaturi dulci si sarate | 6 Comments »
Painici cu scortisoara, pufoase, delicioase, aromate, perfecte pentru mic dejun sau ca gustare intre mese, alaturi de lapte, cafea sau ceai. INGREDIENTE: Aluat: 200 ml lapte, 100 g unt, 50 g drojdie proaspata, 4 galbenusuri, un praf de sare, 3 linguri zahar, esenta de vanilie, 500 g faina. Umplutura: 4 albusuri, 6 linguri pesmet, 1 [...]
Filed under: Aluaturi dulci si sarate | 6 Comments »
