Mere glazurate

INGREDIENTE: 250 g zahar, 50 ml apa, 1 fiola esenta de vanilie, 1 lingurita otet, colorant rosu, 4-5 mere. PREPARARE: Merele se spala, se sterg si se pastreaza la frigider (pentru a fi reci) pana in momentul folosirii. Intr-un vas se amesteca zaharul cu apa, otetul, esenta si colorantul. Se pune vasul pe foc si [...]

Briose – mumii de Halloween

INGREDIENTE: Briose: 150g unt, 200 g zahar, 100 g ciocolata neagra, 3 linguri lapte, 3 oua, 6 linguri faina. Glazura: 100 g unt, 4 linguri lapte, 2-3 cani zahar pudra, esenta de vanilie. PREPARARE: Glazura: Se mixeaza untul cu o cana de zahar pudra, se adauga laptele, esenta si apoi restul de zahar, putin cate [...]

Conopida cu bacon in sos de ardei

INGREDIENTE: 1 conopida potrivita, 200 g bacon afumat, 3-4 buc. ardei gras de diverse culori, 1 ceapa, 3-4 rosii, sare, piper, cimbru, 2-3 catei de usturoi, 3-4 linguri ulei. PREPARARE: Conopida se desface in buchetele mai mici si se fierbe in apa cu sare, timp de 5-7 minute. Se scurge de apa si se lasa [...]

Papanasi moldovenesti

INGREDIENTE: 200 g branza de vaci, 2 oua, 50 g zahar, 1 lingura gris, un praf de sare, 1 plic zahar vanilat, esenta de lamaie, 100 g faina. PREPARARE: Se mixeaza branza (bine scursa de zer) cu galbenusurile. Se adauga faina, grisul, sarea, zaharul vanilat si esenta. La final se incorporeaza albusurile batute spuma impreuna [...]