Tiramisu puddinc

Posted on August 1st, 2011 by truedelights

Reteta Annei Olson de tiramisu la pahar.
Excelenta! Incercati si nu veti regreta!

INGREDIENTE:
1 l lapte, 2 lingurite ness, 4 linguri amidon, 3 galbenusuri,
4-5 linguri zahar, 100 g ciocolata, 3-4 linguri mascarpone.
PREPARARE:
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul.
Se desface amidonul in putin lapte.
Se topeste ciocolata la baie de aburi.
Intr-un vas pe foc, se pune laptele si se incalzeste usor, se da vasul deoparte, se adauga ness-ul, apoi galbenusurile si amidonul. Se amesteca bine, se strecoara compozitia si se pune din nou pe foc. Se lasa sa fiarba, amestecand continuu, pana se ingroasa.
Crema obtinuta se imparte in doua parti egale. In prima parte se incorporeaza branza mascarpone, iar in a doua, ciocolata topita.
Se aseaza in pahare straturi de crema tiramisu si se pudreaza deasupra cu cacao. Se lasa la rece cel putin 2 ore inainte de a fi servita.
Sa aveti pofta!

Te-ar putea interesa si:
Tiramisu clasic
Tiramisu cu visine


Related posts:

  1. Tiramisu cu visine
  2. Tiramisu clasic
  3. Prajitura cu ness si cafea
  4. Negresa cu crema de vanilie

Filed under: Desert fara cuptor

« »

6 Responses to “Tiramisu puddinc”

  1. Diana, on August 1st, 2011 at 8:51 am Said:

    Daaaaaaaaaaaaaaaa , e chiar pe gustul meu … si nici nu-i service mult .
    Bv , Flori ! Pupici !

  2. Dulcegarii culinare, on August 1st, 2011 at 10:24 am Said:

    E minunat !! il cunosc .. e taare bun!

  3. Lia Maria Grozi, on August 1st, 2011 at 10:38 am Said:

    Arata foarte bine si trebue sa fie tareee bun ! Am sa incerc reteta, imi place.Pupici si o saptamana minunata!

  4. truedelights, on August 1st, 2011 at 7:04 pm Said:

    Multumesc mult, fetelor! Va pup si eu si va doresc la fel o saptamana minunata!

  5. cat's kitchen, on August 3rd, 2011 at 9:22 am Said:

    nu as refuza un paharel ;) … arata demential !!!

  6. truedelights, on August 3rd, 2011 at 9:44 am Said:

    Te servesc, Adina! :)

Leave a Reply