Ciuperci umplute pane

Posted on October 6th, 2010 by truedelights

Un aperitiv deosebit si foarte gustos, care merge bine cu o bere rece.

INGREDIENTE:
20 ciuperci, 2 linguri pate ( de care preferi), 1/2 ardei gras rosu,
ceapa verde, sare, piper, 2 oua, faina, pesmet

PREPARARE:
Ciupercile se spala, se indeparteaza coditele si se lasa se se scurga bine de apa.
Se amesteca pateul cu ardeiul gras tocat cuburi mici, ceapa verde taiata rondele, sare si piper dupa gust. Ouale se bat bine cu sare si piper.


Se umplu ciupercile cu pasta de pate, se trec mai intai prin faina, apoi prin ou, din nou prin faina, iar prin ou, iar la sfarsit se tavalesc bine prin pesmet. Se prajesc in ulei incins si se scot pe hartie absorbanta.
Se pot servi calde sau reci, alaturi de sosurile preferate: maioneza, smantana, usturoi, hrean….

 


Related posts:

  1. Pate de ficat cu ciuperci
  2. Crochete din ciuperci cu susan
  3. Cartofi umpluti cu ciuperci
  4. Crab sticks pane

Filed under: Aperitive Gustari

« »

10 Responses to “Ciuperci umplute pane”

  1. Mariana, on October 6th, 2010 at 10:11 pm Said:

    Arata excelent!
    Si eu fac des dar fara umplutura;gata asa le voi face de acum!Multumesc pentru idee!

  2. yafa, on October 7th, 2010 at 11:43 pm Said:

    Fata draga, frumoase si bune! Pup

  3. truedelights, on October 8th, 2010 at 8:26 am Said:

    Merci,Yafa! Pup!

  4. hapleablog, on October 17th, 2010 at 7:21 pm Said:

    Arata foarte bine.Merci pentru reteta.

  5. truedelights, on October 18th, 2010 at 9:08 am Said:

    Cu placere!

  6. mihaela, on November 29th, 2010 at 6:46 pm Said:

    arata super, am sa incerc si eu sa fac pt ca nu e greu…cred:)))

  7. truedelights, on November 29th, 2010 at 9:35 pm Said:

    Nu e greu deloc! :)

  8. ale, on March 7th, 2011 at 2:10 pm Said:

    arata foarte foarte bine si gustoase…am sa fac si eu de curand pt ca mi-ai starnit curiozitatea…sper sa iasa la fel de aspectuase

  9. truedelights, on March 7th, 2011 at 3:04 pm Said:

    O sa-ti iasa precis ;)
    Multumesc de vizita si spor la pregatit! :)

  10. truedelights, on March 7th, 2011 at 3:05 pm Said:

    Te pup,Mariana! :)

Leave a Reply