Mere coapte in aluat

INGREDIENTE: 4 mere, miere, scortisoara, esenta de rom, nuci, unt, stafide, zeama de lamaie. Aluat: 250 g faina, 200 g smantana, 3 linguri lapte, 1 ou, 40 g zahar, 50 g unt, drojdie, un praf de sare. PREPARARE: Aluat: Faina se amesteca cu sarea, zaharul, smantana, oul, drojdia dizolvata in lapte si untul. Se framanta [...]

Mere glazurate

INGREDIENTE: 250 g zahar, 50 ml apa, 1 fiola esenta de vanilie, 1 lingurita otet, colorant rosu, 4-5 mere. PREPARARE: Merele se spala, se sterg si se pastreaza la frigider (pentru a fi reci) pana in momentul folosirii. Intr-un vas se amesteca zaharul cu apa, otetul, esenta si colorantul. Se pune vasul pe foc si [...]

Prajitura cu mere si ghimbir

O prajitura rapida si foarte aromata pentru un week-end delicios! INGREDIENTE: 5 oua, 10 linguri zahar, 5 linguri ulei, 2 mere, 1 lingura ghimbir proaspat ras, 1 lingurita scortisoara, 2 linguri cacao, 6 linguri faina, 1 praf de copt, fulgi de migdale. PREPARARE: Se mixeaza albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, uleiul, scortisoara si ghimbirul, [...]

Minieclere

INGREDIENTE: Aluat: 150 g faina, 250 ml apa, 100 ml ulei, un praf de sare, 4 oua. Crema: 4 galbenusuri, 500 ml lapte, 4 linguri zahar, esenta de vanilie,  40 g amidon alimentar. Decor: ciocolata PREPARARE: Blat: Intr-un vas se amesteca apa, uleiul si praful de sare. Se pune vasul pe foc si cand totul incepe sa fiarba, se adauga faina in bloc si se [...]