INGREDIENTE: sprot, malai, faina, sare, scobitori. PREPARARE: Pestele se spala, se curata si se lasa sa se scurga de apa. Se amesteca faina si malai, in cantitati egale si se adauga sare dupa gust. Se ia fiecare peste, se trece prin amestecul pregatit si se infige pe scobitoare. Se pot aseza cate 4-5 bucati pe o [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
INGREDIENTE: 500 g broccoli, 10-12 ciuperci proaspete, 1 ceapa, 3 oua, 200 g smantana sau iaurt cremos, 1 lingura unt, 1 lingura ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, cascaval. PREPARARE: Ceapa tocata marunt se caleste in unt, se adauga ciupercile intregi si broccoli desfacut in buchetele mici. Se lasa la calit 5-6 minute. Se potriveste [...]
Filed under: Mancaruri | 6 Comments »
INGREDIENTE: 500 g cartofi, 1 ardei iute, 1 ceapa, 1 morcov, 4-5 linguri ulei, boia, 2-3 linguri suc de rosii, sare, piper, 2-3 catei de usturoi, patrunjel, marar. PREPARARE: Se incinge uleiul si se adauga ceapa tocata marunt, ardeiul taiat rondele si morcovul tocat cuburi mici. Se lasa la calit pana se inmoaie toate. Se adauga [...]
Filed under: Mancaruri | 2 Comments »
INGREDIENTE: 400 g carne de porc, 2 oua, faina, fulgi de porumb, sare, piper. PREPARARE: Carnea se taie in felii subtiri si se bate usor. Ouale se bat cu sare si piper. Fulgii de porumb se zdrobesc. Se ia fiecare bucata de carne, se trece mai intai prin faina, apoi prin amestecul de ou, iar la final prin [...]
Filed under: Mancaruri | No Comments »
