Placinta rulata cu mere

Posted on September 28th, 2011 by truedelights

INGREDIENTE:
Aluat: 10 linguri ulei, 7 linguri apa minerala, 1 lingura otet,
1 lingurita praf de copt, 1 lingura zahar, 200 g faina.
Umplutura: 1 kg mere, 3-4 linguri zahar, 2 linguri ulei, scortisoara.
PREPARARE:
Aluat:
Intr-un vas se pun 3 linguri ulei si 2 linguri faina; se aseaza vasul pe foc si se lasa pana se obtine un sos gros, amestecand continuu. Restul de faina se pune intr-un bol, se face o adancitura in mijloc si se adauga apa minerala, restul de ulei, otetul si praful de copt. Se framanta bine. Aluatul obtinut, se intinde in foaie foarte subtire si se unge cu sosul din ulei si faina; se ruleaza si se lasa la rece 2 ore.
Umplutura:
Merele rase se calesc pana se inmoaie, impreuna cu zaharul, uleiul si scortisoara.
Asamblarea:
Aluatul se scoate de la frigider, se framanta din nou si se intinde in foaie subtire. Se aseaza umplutura si se ruleaza. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se aseaza rulada si se coace 25-30 minute, in cuptorul deja incins. Se serveste rece, pudrata cu zahar farin. 


Related posts:

  1. Placinta cu dovleac
  2. Placinta cu mere
  3. Placinta cu spanac
  4. Placinta cu dovleac si mere

Filed under: Dulce de post

« »

9 Responses to “Placinta rulata cu mere”

  1. Micul, on September 28th, 2011 at 8:57 am Said:

    Exceptionala.Am trecut-o pe lista.
    sa ai o zi faina.

  2. truedelights, on September 28th, 2011 at 9:07 am Said:

    Multumesc mult Yvonne! Zi faina si tie! :)

  3. diana, on September 28th, 2011 at 10:18 am Said:

    Valeleeeeeeeeeeeeeeeeeeei , tu ma bagi in boala mai Flori ………… iar ma pui la treaba , pfffffffffffffffffffffffffffffffffff .Cred ca ma voi face cat Casa Presei Libere , daca mananc tot ce postezi tu .
    Pupici si zi luminoasa !

  4. Anita Berkeczi, on September 28th, 2011 at 10:40 am Said:

    Mi se pare o reteta foarte buna,mersi….

  5. truedelights, on September 28th, 2011 at 11:42 am Said:

    Draga mea Diana, fac si eu ce pot… starnesc pofte si sa va pun pe treaba :) )))) Si daca reteta mea iti face cu ochiul inseamna ca mi-am atins scopul, nu? ;) :) ))
    Te imbratisez cu drag!

  6. truedelights, on September 28th, 2011 at 11:43 am Said:

    Cu mare drag! Multumesc de vizita!

  7. pansy, on September 30th, 2011 at 12:37 am Said:

    foarte interesanta reteta ta ! de incercat.

  8. Elena, on October 11th, 2011 at 2:09 am Said:

    Foarte buna placinta!
    Nota 10 Flori!

    A iesit cam multa umplutura – dupa parerea mea. Data viitoare voi face umplutura din 3 – 4 mere.

    Merci de reteta!

  9. truedelights, on October 11th, 2011 at 9:55 am Said:

    Multumesc si eu ca ma urmaresti, Elena!

Leave a Reply