Budinca de broccoli cu ciuperci

Posted on September 2nd, 2011 by truedelights

INGREDIENTE:
500 g broccoli, 10-12 ciuperci proaspete, 1 ceapa, 3 oua, 200 g smantana sau iaurt cremos, 1 lingura unt, 1 lingura ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, cascaval.
PREPARARE:
Ceapa tocata marunt se caleste in unt, se adauga ciupercile intregi si broccoli desfacut in buchetele mici. Se lasa la calit 5-6 minute. Se potriveste gustul cu sare si piper si se lasa sa se raceasca.
Separat, se bat ouale cu sare si piper si se amesteca cu smantana, apoi cu legumele calite. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu pesmet. Se adauga compozitia de budinca, iar deasupra se rade cascaval. Se introduce tava la cuptor, pentru 20-25 minute. Delicios!Pofta buna! 


Related posts:

  1. Broccoli pane cu sos de smantana
  2. Quiche cu broccoli
  3. Cartofi cu smantana si cascaval la cuptor
  4. Sufleu de ciuperci

Filed under: Mancaruri

« »

6 Responses to “Budinca de broccoli cu ciuperci”

  1. mari, on September 2nd, 2011 at 11:21 am Said:

    Brocoli e minunat!

  2. Dulcegarii culinare, on September 2nd, 2011 at 11:37 am Said:

    Delicios! si daca nu-i pui pesmet manci si plangi ca nu te-ngrasi ;) Tare bun mai e! pupici

  3. cat's kitchen, on September 2nd, 2011 at 12:33 pm Said:

    si mie imi place , e delicioasa!!!!

  4. Betty, on September 2nd, 2011 at 5:20 pm Said:

    Te invit cu drag la provocarea lunii septembrie “Dulce Romanie” http://bettykitchen.wordpress.com/2011/09/01/provocarea-lunii-septembrie-dulce-romanie-2011

  5. truedelights, on September 5th, 2011 at 9:03 am Said:

    Multumesc mult de invitatie :)
    Incerc sa o onorez de data aceasta, dar nu promit :d

  6. Mimmi, on September 6th, 2011 at 5:15 pm Said:

    Imi place brocoli si sunt sigura ca si reteta aceaste e pe placul meu ! arata foarte bine !

Leave a Reply