Deliciu cu napolitana

          INGREDIENTE: Blat: 7 albusuri, 14 linguri zahar, 7 linguri ulei, 7 linguri faina, 1 cana nuci taiate marunt, 100 g stafide, esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie, 2 foi de napolitana. Crema: 7 galbenusuri, 1 cana zahar, 3 linguri cacao, 2 linguri lapte, 1 lingura faina, 150 g margarina sau [...]

Racituri de pui

INGREDIENTE: 1 piept de pui, cateva boabe de piper, 1 morcov, sare, 2-3 catei de usturoi, gelatina, patrunjel verde PREPARARE: Se pune carnea la fiert in apa cu sare si boabe de piper. Se spumeaza. Cand carnea a fiert si se desprinde de pe os, se scoate si se repartizeaza in caserole. La fel si morcovul, care [...]

Negresa cu crema de vanilie

INGREDIENTE: Blat: 200 g unt, 300 g zahar, 3 linguri cacao, 3 linguri cafea macinata, 3 linguri lapte, 5 oua, 8 linguri faina Crema: 500 ml lapte, 3 galbenusuri, 100 g ciocolata alba, 2 linguri amidon, 1o g gelatina, esenta de vanilie. Decor: 100 g ciocolata neagra PREPARARE: Blat: Se pun intr-un vas unt, zahar, [...]

Brownies cu cafea si sos de vanilie

  In dar de Craciun cadouri virtuale dupa ideea Boscodinei. Darul meu este pentru  Mihaela. Il ofer cu drag si sper sa o incante. Din  cele trei ingrediente magice preferate de ea: cafea, ciocolata si vanilie, am realizat o prajitura pufoasa, aromata, simpla si eleganta …Un deliciu!     INGREDIENTE: Blat: 150g unt, 200 g zahar, 100 [...]